Ingrédients

2 à 3 tranches d’ananas (incluant une tranche pour la décoration)

1 oz de whisky The Wild North

1/2oz d’amaretto Monalisa

Bière de gingembre Gurds

Glace

Verre à tiki, old fashioned ou verre zombie

Préparation

1. Couper les tranches d’ananas en petits cubes et déposer dans un shaker.
2. Piler les cubes d’ananas.
3. Ajouter le whisky The Wild North, l'amaretto et de la glace.
4. Shaker vigoureusement pendant une quinzaine de secondes.
5. Verser de la glace dans le verre.
6. Verser le mélange shaker en le filtrant pour retenir la glace et les cubes d’ananas .
7. Allonger avec de la bière de gingembre Gurd’s.
8. Décorer d’une tranche d’ananas.