Ingrédients1

2 oz de Whisky The Wild North

Mélange d’épices à steak et de sel de celeri

Jus de tomate et palourde (style Walter ou Clamato)

Quelques gouttes de sauce piquante au goût (smoke show)

Une tranche de bacon cuite

3 olives vertes

Glace

Pot Mason ou un verre highball

Préparation

Tremper le rebord du verre dans un bol d’eau et ensuite dans le mélange d’épices. Ajouter la glace et ensuite quelques gouttes de sauce piquante. Ajouter le whisky et allonger avec le jus de tomates et palourdes jusqu’à 2 cm du rebord du verre. Remuer. Ajouter la tranche de bacon et les olives. Servir.