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De la collection La Réserve, sélectionnée par la SAQ
Les Trois Pignons représentent l’endroit phare où repose tranquillement le vin lors de la vinification de ce bordeaux. Un lieu de stabilité et de réconfort permettant au vin de s’épanouir pour notre plus grand plaisir.
Une fois arrivés à maturité, les raisins sont récoltés, puis égrappés. Afin de préserver les arômes et les saveurs du vin, la fermentation s’effectue à température contrôlée. Le vin est ensuite cuvé durant 10 à 18 jours. L’élevage se déroule à la fois en cuve et en barrique.
